Плодовая гниль

Распространена повсеместно. Возбудитель заболевания— гриб Stromatinia fructigena — сумчатая стадия, Monilia fructigena — конидиальная стадия, более приспособлен к семечковым, но может поражать и косточковые породы. Гриб, поражая плоды, постепенно вызывает их полное загнивание. Первые гнилые плоды обычно появляются в середине июня (на раннеспелых сортах могут раньше), но массового развития болезнь достигает к моменту полного созревания плодов. Заражение происходит в местах повреждения кожицы плодов насекомыми (главным образом плодожоркой и казаркой), градом и через трещины, образующиеся в результате поражения паршой.

Здоровый плод может заразиться и при соприкосновении с больным, что особенно опасно в плодохранилищах. Возможно также заражение плодов через воронку при наличии капельножидкой влаги. В остальных случаях заражение может происходить и при относительно низкой влажности воздуха, однако способствует заболеванию повышенная влажность (75— 80% и выше). Плодовая гниль развивается в виде небольшого бурого пятна, которое постепенно разрастается и охватывает большую часть плода. На поверхности загнивающих плодов появляется большое количество «подушечек» серого цвета, расположенных зонально в виде концентрических кругов. Эти подушечки представляют собой место развития конидий, которые, попадая на здоровый плод, вызывают заражение, если на его поверхности имеются ранки.

Конидии размером 20—24x12—14 мк, яйцевидные или эллипсоидальные, собранные в простые или разветвленные цепочки. Инкубационный период болезни (от заражения до появления первых ее признаков) обычно очень короткий, всего 3—5 дней; период от заражения до появления спороношения составляет в среднем 8—10 дней. Это обуславливает появление многих поколений гриба в течение лета, а отсюда — и быстрое распространение болезни. При неблагоприятных для развития спороношений условиях пораженный плод приобретает синевато-черную окраску (мумифицируется) и остается зимовать на дереве. Весной такой плод покрывается подушечками спороношений, которые обуславливают первичное заражение растений. Сумчатая стадия в России встречается в единичных случаях и в развитии заболевания существенного значения не имеет.

Болезнь продолжает развиваться и в плодохранилищах. Гриб может давать спороношения даже при температуре 2°. При высокой температуре в период хранения развитие гнили усиливается. Наиболее сильно поражаются плодовой гнилью сорта яблони Антоновка обыкновенная, Апорт, Ренет Писгуда, Ренет ландсбергский, Папировка, Боровинка; из груш — Сапежанка, Бергамот, Деканка зимняя. Меньше поражаются сорта яблони Пепинка литовская, Буцкое, Титовка, Штеттинскоэ красное, Пепин шафранный, Джонатан, Пармен зимний золотой. Известны случаи поражения монилиозом цветков и плодовых веточек яблони. Эта форма заболевания по внешним признакам проявления очень напоминает распространенный на косточковых монилиальный ожог. Цветки, а позже и молодая завязь вянут, буреют и усыхают. На пораженных ветках буреют и усыхают листья, они не осыпаются, а остаются висеть на дереве. Симптомы болезни проявляются в течение 2—3 дней. Это объясняется способностью гриба при заражении цветков давать мицелий, который быстро проникает в цветоножку и далее в лубяные ткани ветвей, закупоривая проводящие сосуды. При сильном развитии наблюдается осыпание листьев, некроз коры и раковые образования на ветвях. Возбудитель монилиального ожога семечковых окончательно не определен.

Одни считают, что им является также гриб Monilia fructigena. По мнению других, это поражение вызывается грибом М. cinerea. В последнее время различают два возбудителя монилиального ожога яблони: М. fructigena, встречается редко и не приносит ощутимого вреда и М. cinerea, сильно вредит в Приморском и Хабаровском краях, Бурятии, Читинской, Иркутской, Амурской и на юге Сахалинской областей.

Меры борьбы. Ежедневный сбор и уничтожение поврежденной падалицы. Тщательный сбор осенью плодов, оставшихся на дереве и лежащих на земле. Опрыскивание деревьев 1 % -ной бордоской жидкостью, 0,4%-ной хлорокисью меди или цинебом к моменту созревания спор. Уничтожение вредителей сада. Бороться с плодовой гнилью нужно и в плодохранилищах, поддерживая в них абсолютную чистоту, не вносить с урожаем даже слабоповрежденных плодов и удалять те, на которых появилась гниль. При обнаружении монилиального ожога на цветках и ветвях пораженные части дерева необходимо вырезать и сжигать.