Бактериальный ожог плодовых

Болезнь распространена в США, Канаде, Новой Зеландии, Австралии, Турции, Японии, Италии, Англии, Германии, Франции, Швейцарии, Дании, Румынии. В России является объектом внешнего карантина. Среди плодовых пород наиболее поражается груша, меньше - яблоня, айва, слива, персик, абрикос, вишня, черешня. Кроме того, заболевание встречается на землянике, малине, кизильнике, боярышнике, рябине, миндале, грецком орехе, розе и многих других. Заболевание начинается с соцветий и переходит на ветви. Весной цветки внезапно вянут, чернеют и засыхают, но не опадают, а остаются висеть на дереве.

Листья и молодые веточки начинают чернеть с кончиков, потом листья скручиваются, усыхают, однако также не опадают. На коре ветвей и побегов образуются язвы, которые очень быстро увеличиваются в размерах. В местах язв кора размягчается, становится водянистой, на поверхности появляются капли бесцветной или желтоватой жидкости (экссудат) - это повреждение бактерией Erwinia amylovora. Экссудат со временем буреет. Наличие экссудата - главный признак, отличающий бактериальный ожог от других бактериальных заболеваний (Pseudomonas cerasi). В жаркую сухую погоду развитие болезни может приостановиться. Кора больных веток в месте поражения при этом ссыхается, несколько вдавливается, а на границе между здоровой и больной тканью образуется слегка выпуклый валик. В таком состоянии очаг болезни остается на зиму, а весной развитие ожога продолжается вновь, захватывая постепенно ветвь целиком. Часто наблюдается образование на пораженных стволах резко ограниченных клиновидных язв.

Кора у больных деревьев усыхает и отпадает. При сильном заражении наблюдается отмирание всего дерева. Поражаются также плоды, особенно сильно у груш. Однако у груш поражаются только зеленые плоды. Зрелые плоды не поражаются даже при искусственном заражении. Пораженные плоды груш чернеют, покрываются многочисленными каплями бактериального экссудата. Такое явление может наблюдаться и у очень восприимчивых сортов яблони. На плодах яблони устойчивых сортов или на более зрелых плодах появляются округлые пли слегка неправильной формы пятна, которые не увеличиваются в размерах. В этом случае ткань в месте поражения сморщивается, приобретает темно-коричневый или почти черный цвет, а в мякоти плода образуется впадина. Болезнь распространяется насекомыми, особенно пчелами и осами, которые питаются бактериальным экссудатом. Заражение происходит также в местах различных ран и трещин, реже через устьица. Болезнь может распространяться при обрезке больных и здоровых деревьев одним и тем же непродезинфицированным инструментом.

Меры борьбы. Карантинные мероприятия: строгий контроль за подвойным посадочным материалом, который завозится из-за границы. Периодически на протяжении вегетационного периода осматривать плодовые насаждения для своевременного выявления очагов болезни. При обнаружении растений с признаками, подозрительными на бактериальный ожог, послать сообщение в карантинную лабораторию. Ранней весной и осенью тщательная обрезка и сжигание пораженных и сухих ветвей ниже места заражения. Дезинфицирование мест срезов 1%-ным раствором медного купороса, 10%-ным раствором формалина, растворами лизола или креозота либо препаратами из смеси сулемы и ртути (1 г сулемы + 2 г цианистой ртути + 500 мл воды), после чего замазывание садовой замазкой, бордоской пастой или смесью глины с креозотом. Обязательное дезинфицирование инструментов при обрезке 5%-ным раствором формалина или 5%-ной карболовой кислотой. Опрыскивание деревьев 1%-ной бордоской жидкостью или 0,3%-нойхлорокисью меди в начале распускания почек, перед цветением и сразу после него. Хорошие результаты дает опрыскивание во время цветения. Зарубежные исследователи много внимания уделяют применению антибиотиков, в частности стрептомицина, для борьбы с бактериальным ожогом. Антибиотик применяется путем трех-, четырехкратного опрыскивания в концентрации 1 : 1000 до начала цветения с интервалами между опрыскиваниями в 3-4 дня.